Bocadillo de calamares

¿A quién no le apetece un bocadillo de calamares y una cervecita después de haber estado caminando toda una mañana por el centro de Madrid? Este peculiar aperitivo es de lo más típico y castizo de la ciudad. No habréis experimentado, la verdadera manera de vivir de los madrileños si aún no habéis probado el bocadillo de calamares, en alguna de las muchas tabernas y bares que se encuentran situados en plena Plaza Mayor.

Sin lugar a dudas, en cualquiera de estos establecimientos comprobaréis que los bocadillos de calamares están verdaderamente deliciosos. No es por quitarle la clientela a los demás pero..., si seguís mis indicaciones y consejos, además de conseguir los bocadillos más buenos de la capital, os resultarán los más baratos. Antes de empezar a hablaros del lugar quisiera excusarme puesto que no sé cuál es el nombre de la calle. Como bien sabéis, yo también soy un turista en esta ciudad. Aunque a diferencia de vosotros, yo me he entretenido más de la cuenta. Ya llevo unos cuantos meses viviendo aquí.

No hay de que preocuparse. Será más divertido así. Yo os daré las instrucciones para que encontréis el lugar. Imaginaos que sois unos buscadores de tesoros, que dicho tesoro resulta ser el bar de los bocadillos de calamares, y yo soy el mapa que perteneció al único pirata que conocía el lugar donde se encuentra. ¡Ánimo! Vamos a crear nuestra propia aventura sin necesidad de movernos del pleno centro de la ciudad. ¿Nos olvidamos de los nombres de las calles por un momento? Sólo os daré dos nombres: Puerta del Sol y Plaza Mayor.

Bocadillo de Calamares y tapa de tortilla de patatas,

Empezamos en la mítica Puerta del Sol. Como buenos turistas observadores, después de haber dado ya un par de vueltas por la zona, vosotros ya sabéis cuál es la ruta más rápida para ir de este lugar a la Plaza mayor. Pues vamos a ello. Cuando ya estéis atravesando la puerta de acceso a la plaza que os queda más cerca, deberéis deteneros un instante antes de seguir. Ante vosotros se ofrecerá la plaza en todo su esplendor. En medio podréis divisar la estatua ecuestre de Felipe III, y más allá, las ricas fachadas de los edificios que rodean todo el lugar. Sin salir del cobijo del soportal, tendremos que hacer un giro de 90 grados hacia la izquierda. Entonces, caminaremos bajo el soportal hasta llegar a la primera esquina de la plaza. En este punto deberemos detenernos nuevamente y observar como a nuestra izquierda se alza otro de los arcos que dan acceso y salida a la plaza. Entretanto podemos observar las tiendas, restaurantes, terrazas, pintores y caricaturistas que forman parte de la esencia del lugar.

Ahora deberemos hacer un giro de 90 grados nuevamente pero hacia el lado contrario al que habíamos dando antes. Ahora, hacia la derecha. Y continuamos caminando hasta llegar a ver otro arco que nos queda justo a mano izquierda. ¡Nos encontramos muy cerca de nuestro tesoro! Debemos cruzar dicho arco y mantenernos en el margen de la derecha. Observamos como hay una pequeña rampa que se convierte luego en calle. Pero nosotros nos mantenemos en la acera de la derecha. Tan sólo hace falta dar unos cuantos pasos para encontramos con nuestro bar. Éste es pequeño y tiene una cristalera a modo de pared. En ella hay sobre impreso en letras de color amarillo, muy grandes: "Bocadillos de calamares 2 euros".

¿A ver quién tiene valor a desechar esta oportunidad de probar lo más típico de Madrid, y tan sólo por dos euros? El local es pequeño pero acogedor. A simple vista, uno no es capaz de percatarse. Pero mientras se degusta el bocadillo se hace inevitable fijar la mirada en las paredes. En ellas, sin complejos, aparecen escritas al visitante varias frases hechas y refranes. Siempre me acordaré de uno que me hizo especial gracia: "El trabajo es sagrado. No se toca". Esto mehace caer en la cuentaque otro día os tengo que hablar de "Las Cuevas del Sésamo", un local muy famoso en el que también cuenta con frases célebres escritas en sus paredes. Pero nosotros a lo nuestro. Los bocadillos son bastante grandes y están tan llenos de clamares, entre pan y pan, que hay que tener mucho cuidado a la hora de cogerlos para que no se caiga ninguno al suelo. Y si además decidís mojar el gaznate con una cerveza, la combinación os dará la energía necesaria como para seguir caminando y visitar todos los recovecos de la ciudad, por lo menos, hasta la hora de comer.

¡Qué aproveche!

servido por unrincondemadrid 3 comentarios compártelo